Menu Pour le Dîner de la Saint-Valentin 2019

                                                         Menu 60 €

 

                                             Coupe de champagne et ses trois mises en bouche

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Langoustines rôties, "taboulé" carottes et vinaigrette exotique, pickles de carottes, croustillant cacahuétes

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             "Ballotine" de volaille, mousseline de céleri, choux de Bruxelles, jus truffé* et champignons

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                              Biscuit coco et crémeux passion, sorbet ananas et coulis mangue

 

 

Résérvation au plus tard Dimanche 10 Février

*Truffe de Bourgogne (Tuber uncinatum)

L'Ecuyer Normand

Horaires d'ouverture

Du mercredi au dimanche

12h:00 - 13h:30

19h30 - 21h:00

*Dimanche soir uniquement

sur réservation prise avant 17h30

 

Fermé lundi et mardi

 

Restaurant L'Ecuyer Normand

23 route de Paris
61 300 Chandai

Tél : 02 33 24 08 54

auberge.ecuyernormand@gmail.com